UNA NUOVA ESPERIENZA DI AGRITURISMO, NEL CUORE DELLA BASILICATA
Da Macchia di Riso, le ricette della tradizione lucana incontrano tecniche moderne, materie prime del territorio e una raffinata interpretazione gourmet.
Un Agriturismo immerso nel verde di Nova Siri, a soli 10 minuti dal mare, dove ogni piatto nasce per raccontare i sapori e l’identità della nostra terra.
RICETTE DELLA
TRADIZIONE LUCANA
CARNE CERTIFICATA DA
UN’AZIENDA A POCHI KM
OLIO, MIELE E VINO
DI NOSTRA PRODUZIONE
A SOLI 10 MINUTI
DAL MARE
SCOPRI LE NOSTRE
SPECIALITÀ
Cavatello con crema di Melanzana, Guanciale e Pane al crusco; Polpetta di Ricotta fritta con miele d’arancio; Gelato di Melanzana su vellutata di Pomodoro e tantissimo altro…
Non perdere l’occasione di assaporare la vera cucina lucana.
RECENSIONI
LASCIA CHE SIANO LE PAROLE DEI NOSTRI CLIENTI A CONVINCERTI
COSA C'È DIETRO
L'AGRITURISMO N. 1
DELLA BASILICATA
Ricette della tradizione.
Materia prima scelta con attenzione.
Una cucina che ne esalta le caratteristiche, restituendole una veste contemporanea.
Partiamo dai sapori della Basilicata e lavoriamo con tecniche moderne per valorizzare ogni ingrediente, preservandone gusto e identità.
È da questo incontro che nasce la nostra idea di cucina: profondamente legata alle proprie radici, ma interpretata attraverso una sensibilità gourmet contemporanea.
Perché la tradizione, per noi, è qualcosa da conoscere, rispettare e continuare a raccontare… in ogni portata.
MATERIE PRIME LOCALI
Per noi il legame con la Basilicata comincia molto prima che un piatto arrivi al tavolo.
La carne proviene da un’azienda situata a pochi chilometri da Macchia di Riso, dove gli animali vengono allevati direttamente e le carni sono certificate.
Poi ci sono ingredienti che nascono ancora più vicino.
Olio, miele e vino sono prodotti direttamente da noi, utilizzati nella nostra cucina e serviti sulla nostra tavola.
A questi si aggiungono materie prime e fornitori del territorio scelti con attenzione, seguendo un principio semplice: partire da ciò che ci circonda per farti vivere un’esperienza gastronomica lucana autentica.
IMMERSI NEL VERDE
A DUE PASSI DAL MARE
Macchia di Riso si trova a Nova Siri, circondato dalla natura e a soli 10 minuti dal mare.
La tranquillità della campagna è lo sfondo perfetto per la nostra sala moderna, curata e accogliente, pensata per vivere la tavola in un ambiente elegante e rilassato.
Ad accoglierti troverai un team appassionato e professionale, attento al servizio e a ogni momento trascorso insieme.
Cucina, natura e ospitalità si incontrano qui, nello stesso luogo.
ANCORA NON SEI CONVINTO?
GUARDA CON I TUOI OCCHI E POI VIENI A TROVARCI
Dove trovarci
MACCHIA DI RISO
Contrada Trisaia Pantanello, 13
75020 – Nova Siri (MT)
Tel. 0835 877767